Month: diciembre 2021
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Historia PR
¡Día de nuestra bandera puertorriqueña!
Un día como hoy, 126 años atrás, se izaba por primera vez la bandera puertorriqueña con su característico diseño de…
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Nuestros Inmortales
Miguelito Alcaide: uno de los mejores requintistas boricuas
Miguel Ángel Alcaide Santiago (1934, Hatillo, Puerto Rico – 1988, Río Piedras) fue uno de los mejores requintistas de todos…
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Recetas Boricuas
Majado de Yuca
Ingredientes: 1 Kilogramo yuca fresca o congelada cortada en trozos1 cubito de pollo⅓ Taza de aceite de oliva4 dientes de…
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Historia PR
¿Cuál fue la primera Hacienda Azucarera en Puerto Rico?
Nuestro primer ingenio azucarero, la Hacienda San Juan de las Palmas, fue fundado en 1523 por Tomás de Castellón, cerca…
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Recetas Boricuas
Jamón con piña
Ingredientes: 1 Jamón entero rebanado8-10 Cherry6-8 clavo de olor1 Taza de azúcar morena½ Taza de Miel1 Taza de glase para jamónPiña…
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Recetas Boricuas
Tembleque de Calabaza
Ingredientes: 3/4 Taza de Calabaza Majada2 Latas de Leche de Coco1 Caja de Maizena o fécula de maízCanela en polvoPizca…
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Recetas Boricuas
Coquito de Nutella
Ingredientes: 1 Lata de Leche Evaporada1/2 Lata de Leche Condensada1 Lata de Crema de Coco1 Lata Leche de Coco1/2 Taza de…
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Recetas Boricuas
Coquito de Turrón
Ingredientes: 1 Paquete de Turrón1 Lata de crema de Coco1 Lata de Leche Evaporada1 Lata de Leche Condensada1 Lata de…
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Uncategorized
Quinto trillo cultural de la Casa Paoli
Ponce, PR – La Casa Paoli del Centro de Investigaciones Folklóricas de Puerto Rico, Inc. en alianza con el Museo…
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Historia PR
¿Conoces la leyenda de Mar Chiquita?
Se dice que un joven de Manatí, buscador de tesoros escondidos por los piratas en tiempos de los españoles, encontró…
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